Über uns
Einblick hinter die Kulissen
Ein paar Worte über uns
Lassen Sie Ihnen unser Unternehmen kurz vorstellen
Die Krake – Garant für kindgerechtes Essen.
Als kleines Cateringunternehmen sind wir bestrebt kindgerecht, ausgewogen, frisch und gesund zu kochen. Unsere Mahlzeiten werden zeitnah zur Lieferung frisch zubereitet.
Wir würzen ohne Geschmacksverstärker.
Unsere Kochphilosophie und Kernkompetenz ist es, in der externen Verpflegung ausschließlich für Kinder die Gerichte zu zubereiten. Durch das zeitnahe Kochen und der kurzen Lieferwege können unsere Kunden sicher sein, eine vollwertige und ausgewogene Kost auf den Teller zu bekommen. Die Mittagsmenüs bestehen jeweils aus einem Hauptgericht und einer Vor- oder Nachspeise. Als Vorspeisen werden frische, vitaminreiche und knackige Salate, Rohkoststicks, verschiedene frisch gekochte Suppen (ohne Geschmacksverstärker), angeboten. Als Nachspeisen reichen wir frisches Obst nach Saison, Naturjoghurt, welches wir mit verschiedenen frischen Zutaten verfeinern.
Bei Ernährungsbesonderheiten, (wie z. B. Vegetarier, Allergien, Muslime) bieten wir selbstverständlich gesonderte Gerichte an.
Hygiene · Sauberkeit · Ordnung
Unser oberstes Gebot
Unser oberstes Gebot ist die Hygiene, Sauberkeit, und Ordnung. Des Weiteren auch eine bedarfsgerechte Planung der Zutaten, damit so wenig wie möglich Lebensmittel verschwendet werden. Wir, dass ist ein kleines Team von über 20 Mitarbeiter*innen bestehend aus:
Küchenchef, Küchenpersonal, Spül-Putzdienst, Fahrern und Verwaltung.
Unser oberstes Gebot: Hygiene, Sauberkeit, und Ordnung.
Die Krake ist ein EU zertifizierter Betrieb, Zulassungsnummer 50486.
Kunden-Feedback freut uns!
Besonders stolz sind wir darauf, dass sich die Kinder immer wieder mit selbstgemalten Bildern und „Danke“-Briefchen bei uns für das leckere Mittagsessen bedanken.
Für Rückmeldungen, sei es Kritik oder Anregungen, sind wir jederzeit offen.