Speiseplan 4020

Liste der deklarations- pflichtigen Allergene und Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Allergene

1 glutenhaltiges Getreide,
2 Krebstiere,
3 Eier,
4 Fisch,
5 Erdnüsse,
6 Sojabohnen,
7 Milch (einschl. Laktose)
8 Nüsse (Cashew-, Hasel-, Macadamia-, Peka-, Para-, Walnüsse), Mandeln, Pistazien,
9 Sellerie,
10 Senf,
11 Sesamsamen,
12 Schwefeldioxid und Sulphite,
13 Lupinen,
14 Weichtiere

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

15 mit Farbstoff,
16 mit Konservierungsstoff,
17 mit Antioxidationsmittel,
18 mit Geschmacksverstärker,
19 geschwefelt,
20 geschwärzt,
21 gewachst,
22 mit Süßungsmittel / enthält eine Phenylalaninquelle,
23 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken,
24 mit Phosphat,
25 koffeinhaltig,
26 chininhaltig,
27 gentechnisch verändert,
28 enthält Sojaöl, aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt

Bei Fragen zu Zutaten wenden Sie sich bitte an uns, wir geben gerne Auskunft.

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